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デザートカトラリー パラレル 2 - 2021.08.28 Sat

ロンドンアンティークマーケットのアンティーク写真集
ロンドンアンティークマーケットからこれまでにお届けしたアイテムのギャラリーです。
http://london-antique.shop-pro.jp/( ← ショップはこちら) 

パラレルあるいはラウンドと呼ばれるナイフの刃先の丸いタイプのデザートカトラリーです。

1840年代に広まったとされるアフタヌーンティーの名脇役がカトラリーですが、長年の間に破損したり、なくなったりとオリジナルのままでセットが残っているのは少なくなってきています。
普通のセットは 6人用、12人用ですがアンティークのマーケットでは5人用、11人用といったセットや同じデザインで後から作り直したものが混ったセットをよく見かけます。




Ref. 54818 Birmingham c1875
デザートカトラリー
デザートカトラリー
デザートカトラリー

イギリス Birmingham c1875、c1876  George Unite
純銀デザートセット 2組

とても美しい細工のマザーオブパールハンドルの純銀デザートフォーク&デザートナイフの2組(4本)セットです。
ナイフの先が丸いパラレルという古い形です。
ナイフとフォークそれぞれ片側にエングレービングに装飾が施されています。

ナイフ:c1876 重さ 86g(2本合計)、長さ 21㎝
フォーク:c1875 重さ 66g(2本合計)、長さ 17.5㎝



Ref. 53161 Sheffield c1876
シルバー デザートカトラリー
シルバー デザートカトラリー
シルバー デザートカトラリー

イギリス Sheffield c1876   Harrison Brothers & Howson
純銀&マザーパールハンドルティーカトラリーDuty Mark入り(6名用12本セット)

Duty Markが付けられた素晴らしい品質のセットです。
ナイフのブレードはパラレルシェイプと言い、この形が一番古いナイフの形です。

フォーク、ナイフ共に繊細なハンドカットのエングレイビングの装飾です。
マザーパールハンドルは厚みもあり、フォーク、ナイフの銀の厚みもたっぷりありしっかりした作りのお品です。

フォーク6本 全長16.5㎝
ナイフ6本  全長20㎝



Ref. 53363 London c1883
シルバー デザートカトラリー
シルバー デザートカトラリー
シルバー デザートカトラリー

イギリス London c1883    William Hutton & Sons (Edward Hutton)
純銀デザートカトラリーセット 6名用(12本)

素敵な細工が随所に施された豪華なカトラリーセットです!
ナイフの刃には葡萄模様がピクチャーバックと言い、両面対照にエングレイビングされています。
この手法は熟練銀職人にとっても難易度の高い細工だったそうです。
ハンドルのマザーパールは厚みがあり色も均一、自然素材のものでこれだけの美しい数を揃えるのはそれだけでも大変だったと思います。
もちろんフォーク、ナイフの純銀部分もこの豪華なマザーパールハンドルに見合う厚みと品質の素晴らしいお品で贅沢品の証しでもあるDuty Markの刻印もあります。

マザーパールハンドルの厚みはバラつきはありますが約1㎝~1.2㎝あります。
ナイフ全長20.5㎝、重さ52g、マザーパールハンドルの長さ7.5㎝
フォーク全長17㎝、重さ38g、マザーパールハンドルの長さ7㎝



Ref. 55682 Birmingham c1884
デザートカトラリー
デザートカトラリー
デザートカトラリー

イギリス London c1884 William Hutton & Sons -Edward Hutton
純銀&マザーパールハンドルティーカトラリー(6名用12本セット)

フォーク、ナイフ共に繊細なエングレイビングの装飾が両面に施されています。
美しい輝きのマザーパールハンドルで、フォーク、ナイフの銀の厚みもありしっかりした作りのお品です。

フォーク6本 全長16㎝
ナイフ6本  全長20㎝



Ref. 53632 London c1885
シルバー デザートカトラリー
シルバー デザートカトラリー
シルバー デザートカトラリー

イギリス London c1885   William Hutton & Sons (Edward Hutton)
純銀デザートカトラリーMOPハンドル11名用ビクトリア女王のDuty Mark入り
本来は12名用なのですがフォークが1本欠損しています。

螺旋状にカービングされた豪華な白蝶貝ハンドルと、ナイフブレード全面に彫られたハンドエングレイビングが目を惹く素敵なデザートセットです。
フォークに刻まれたフローラル模様のエングレイビングも可愛いですね。
オリジナルの木箱(マホガニー)入り

ナイフ重さ(1本)46g、長さ20㎝
フォーク重さ(1本)33g、長さ16.5㎝



Ref. 54133 Birmingham c1885
アンティーク 銀器 デザートカトラリー ナイフ フォーク
アンティーク 銀器 デザートカトラリー ナイフ フォーク
アンティーク 銀器 デザートカトラリー ナイフ フォーク

イギリス Birmingham c1885、Sheffield c1882
純銀&MOPデザートカトラリー6セット(12本)

マザーパールの美しい純銀のデザートカトラリーセットです。
控えめなようで華やかな上品な装飾です。
パラレルあるいはラウンドと呼ばれるこの形はナイフの原型であり1900年代初めまでテーブルナイフもこの形でした。
このお品はマザーパールのハンドルもまた素晴らしく、ガラスのように美しい輝きです。

12本 総重量440g
フォーク6本 長さ15.8㎝
ナイフ6本  長さ19.5㎝



Ref. 54175 Birmingham c1885
アンティーク 銀器 デザートカトラリー ナイフ フォーク
アンティーク 銀器 デザートカトラリー ナイフ フォーク
アンティーク 銀器 デザートカトラリー ナイフ フォーク

イギリス 
Birmingham c1885 John Gilbert
Sheffield c1892 Harrison Brothers & Howson
純銀&白蝶貝デザートセット5組

久しぶりに出会った両面装飾の白蝶貝カトラリーセットです。
ナイフのシェイプはアンティークなパラレルシェイプ、ナイフ、フォーク共に両面に葡萄の装飾です。
サイズも日本人の女性の手にフィットし、とても使い心地の良いカトラリーです。

フォーク5本 長さ17㎝
ナイフ5本 長さ20.5㎝



Ref. 54735 Birmingham c1888
デザートカトラリー
デザートカトラリー
デザートカトラリー

イギリス  Sheffield c1888
James Dixon & Sons Ltd

純銀&白蝶貝デザートセット 6名用

ビクトリア時代の純銀デザートカトラリーセットです。
ナイフ、フォーク共に両面に豪華なエングレービングの装飾が施されています。
ハンドルはプレーンなマザーオブパールですが美しい輝きでシルバーを引き立てています。

デザートナイフ長さ20㎝、デザートフォーク17㎝

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